为严格落实全区校园食品安全三年提升方案的要求，进一步提高学校食堂服务质量和管理水平,确保师生舌尖上的安全。 4月22日下午，颍泉区市场监管局组织全区部分学校食堂负责人、食品安全管理人员对泉北中心幼儿园食堂进行现场观摩，参观学习餐饮服务规范化管理模式。

参观人员对泉北中心幼儿园的食堂结构布局、设施设备、餐具消毒、采购流程、食品留样、环境卫生及各项食品安全管理制度等情况进行观摩，并结合工作实际，仔细询问各功能间的操作流程和管理方式。让大家既看到了规范的食堂管理方法，同时也查找自身不足，达到了共同进步的效果。

下一步，区市场监管局将继续加大对学校食堂的监督检查力度，督促学校食堂对标先进，严格履行主体责任，规范工作流程，完善规章制度。切实严守全区学校食堂的食品安全底线。