为进一步落实配餐单位主体责任，守住食品安全底线。2月17日，区市场监管局联合区教育局对全区学校集体用餐配送单位进行约谈。

约谈过程中要求配餐公司要拉紧思想之弦，充分认识到饮食安全的重要性，切实增强责任感，全面落实主体责任；要筑牢安全之网，做好培训学习工作；要严把质量之基，加强食品各个环节过程的管控，确保食品加工方式合规、运输环境卫生、分装过程无污染、配送去向清楚、数据真实可查。

下一步，区市场监管局将联合区教育局按照“四个最严”的要求，对辖区配餐公司开展专项检查，对食品安全违法违规行为坚决做到“零容忍，不手软”，严防食品安全隐患，共筑食品安全防线。