为进一步督促餐饮服务提供者规范使用食品添加剂，强化餐饮服务食品安全监管措施，压实食品安全主体责任，3月14日，颍泉区市场监督管理局组织全区油条等油炸面制品餐饮服务单位召开食品安全约谈会。

会议宣读了《颍泉区市场监督管理局开展油条等油炸面制品食品安全专项整治方案》内容，通报了2022年油条等油炸面制品监督抽检情况，解读了油炸面制品、发酵面制品、熟食卤菜食品添加剂的使用标准和规范，并通过生产经营“两超一非”食品实际处罚案例进行警示教育。

会议要求，企业要心存敬畏，遵纪守法。违法的事情坚决不能做，要真正把食品安全意识内化于心、外化于形；企业要加强学习，做到明法知法。严格规范生产方式，遵守食品安全标准，加强食品安全法律法规的学习，做到食品安全无小事；企业要加强管理，做到懂法依法。对添加剂要做到“五专”管控，落实原料进货索证索票，通过诚信经营赢得顾客，打出品牌，创造价值；各市场监管所要检查到位，跟踪问效。整治一次，就要解决一个问题，对于多次责令不改的，依法立案从快从严处罚，形成震慑，切实营造油炸面制品安全放心的就餐氛围，守住食品安全底线。