为进一步加强学校食品安全监管，颍泉区市场监督管理局对辖区内学校食堂开展检查指导，深入推动食品安全“两个责任”机制落地，压紧压实食品安全属地责任和餐饮服务单位主体责任。5月10日，宁老庄市场监管所执法人员到辖区内学校食堂进行督导工作并落实陪餐制度。

执法人员对食堂卫生、管理制度、人员健康管理、索证索票、原料控制、加工制作过程、食品留样等进行了检查，对进一步做好食品安全工作提出了意见和建议，要求学校要以更加务实的举措落实好食品安全包保责任制工作，切实抓好食品安全“两个责任”工作落实，筑牢食品安全防线。

下一步，颍泉区市场监督管理局将加强学校食品安全监管，督促学校认真履行食品安全主体责任，积极落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。