为切实筑牢全区学校食堂食品安全防线，守护全区师生舌尖上的安全，近日，颍泉区市场监管局充分利用中小学暑期时间，强化全区校园食堂“硬件提升改造”工作，全面提升校园食堂“硬基础”和“软实力”，进一步消除校园食品安全隐患。

执法人员结合上半年各类检查情况，对各学校食堂情况开展分类精准指导，督促学校食堂组织开展集中整治和升级改造，提升其硬件设施和管理水平，全面落实学校食品安全校长负责制，加快“互联网＋明厨亮灶”学校食堂监管系统建设，强化管理人员、从业人员食品安全培训考核。重点指导是否存在加工处理流程布局不合理、功能区域不健全、硬件条件较差等安全隐患，确保学校食堂升级改造出实效。

下一步，颍泉区市场监督管理局持续压紧压实校园食品安全主体责任，大力推进校园食品安全管理提质增效，提升全区校园食品安全保障水平。