党的二十大报告提出：“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。巩固拓展脱贫攻坚成果，增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力。”
近日，记者走访安徽省阜阳市颍泉区多个村镇发现，当地通过因地制宜，发展种植、养殖等特色产业，不仅拓展了农村脱贫致富之路，还激发了当地群众投身一线，参与乡村振兴的热情。素有草莓之乡的闻集镇也唱响了“原野牧歌”。
“宏风养殖农场”位于颍泉区闻集镇李关村，自2015年创建以来，因地制宜发展本地山羊养殖，通过种、养结合模式，发展了绿色循环农业经济。近日，记者走进“宏风养殖农场”，看到料房、消毒、粪场、给排水等系统配套设施齐全，数千只山羊被圈养在一排排干净的羊舍内，羊主人正给它们喂养自己配制的饲料。提起羊主人曹立宏和张风夫妇，当地群众总是竖起大拇指，并亲切地称曹立宏为“老北京”。曹立宏是土生土长的北京人，家住在北京市朝阳区三环内。
“宏风养殖农场”场主张风与员工一起给羊群喂养饲料。人民网记者 李阔摄
张风是闻集镇李关村张小庄人，“当时家里穷，吃了上顿没下顿，我自小家里兄妹多又排行老大，13岁时，就辍学离家到北京打工。”当年，张风到北京打工的餐馆就是曹立宏父母开的，他们在那里相识、相恋，后经17年的恋爱长跑，两人结为夫妻。前些年，曹立宏和张风一起在北京、温州等地开过饭馆和酒吧，有了一定的财富积累。在经商过程中，他们发现城里人生活水平提高后，非常注重养生，对吃的东西很讲究，高品质肉类，绿色有机蔬菜等很受城市白领喜爱。“我自己小时候正是这样吃的，那时候，庄稼地里都是上等肥料，牛羊都是吃草料。当时，我们就谋划着返乡养羊创业。”2015年年初，张风回老家过春节时，发现家中父母突然老了许多，“爸妈长期患有慢性疾病，当时就想着以后要在家多陪陪他们。后来通过阜阳‘接您回家’活动了解到家乡创业政策很好，于是跟老公商量后，决定返乡创业。”2015年，张风返乡创建了“宏风养殖农场”，“当时，感觉养羊并不难，通过建设一家规模较小的养羊场，可以先学学经验，赶上行情好时，还可以小赚一笔。”然而，好景不长，由于不懂防疫和养殖技术，以及圈舍建设不科学，很快，羊群便出现了瘟疫，死伤惨重，多年心血毁于一旦。面对突如起来的变故，夫妻俩没有气馁，总结经验后，他们专程前往江苏南通和无锡学习。“2016年，我们到南通一位养羊大户家里蹲守学习了3个月，还参加了阜阳市和颍泉区的养殖技术培训班，逐渐掌握了一套养殖技术。”现在的张风，只要定眼一看，就能知道哪只羊生了什么病，需要如何治疗，还学会了给羊打疫苗。然而，技术学好了，资金又犯了愁。重修羊舍、新上自动化给排水设施、购买无害化排气等设备、兴建有机堆肥场地等均需要大笔资金。为此，曹立宏将北京市区三环内的房子卖掉，举家搬回皖北农村，将卖房钱全部投入养殖场建设。2022年，曹立宏夫妇又在颍泉区政府的帮助下，参加了一场银企对接会，获得贴息贷款80万元，充实了流动资金。经过多方努力，一座占地130亩，年出栏5000头羊的“宏风养殖场”再度启航。目前，该养殖场的出栏羊远销广东、浙江、上海等地，初加工有机肥除部分自用外，还销往苏浙沪和阜阳本地的火龙果、葡萄、草莓等种植基地，每年吸纳青储、黄储玉米小麦秸秆4000吨，生态效益突出。去年，“宏风养殖场”种养产值达到900万余元，带动周边60余户增收共富，并影响带动了周边20余家养殖户。李关村是颍泉区闻集镇最大的养殖村，也是该区养殖大村。2017年国家扶贫政策落地后，李关村将“产业兴旺”和“产业振兴”作为乡村振兴的突破口，特色养殖业迅猛发展，目前肉牛养殖户达到18户，几乎家家都养猪养羊。李关村是颍泉区人口大村，下辖16个自然村，人口5000多人，其中脱贫户300多户，约占全村总户数的三分之一。过去，李关村虽有养殖传统，但扶贫前，李关村贫困人口多，外出打工者多，全村仅几户村民养牛，总计不足100头，其它养殖也不景气。扶贫工作全面展开后，驻村工作队同村“两委”一道探讨，认为“发展特色养殖，建成功能多元化养殖产业园区”是乡村振兴的有效路径。目标确定后，如何引导处于观望状态的村民养殖，成为摆在村“两委”面前的难题。破题从李关村村干部带头养殖开始，村支部明确提出：“‘两委’干部不带头致富，就不是合格村干部。”驻村工作队队长、李关村第一书记陈付友要求村“两委”要争做“5种人”：乡村全面振兴的带头人、百姓心声的倾听人、村邻大事小情的化解人、群众家庭急难险危的帮助人、养殖致富的带头人。
颍泉区闻集镇李关村支部书记王守连养了20多年的牛。人民网记者 李阔摄
上世纪90年代中期，李关村支部书记王守连开始养牛，20多年来，他先后出栏了3000多头黄牛，养殖经验丰富，每年固定收益也很可观，“每年平均出栏四五十头牛，净挣二三十万元。”在他的言传身教下，村干部们纷纷学会了养殖。“看着我们村王书记养牛发家致富了，我们也跟他学养牛。我们家每年能出栏30多头牛呢，我现在还带动了身边群众一起发展养殖业。”谈到养牛致富，村“两委”干部李仙梅颇为激动。除王守连、李仙梅两名村干部外，村主任王士军是养鱼大户和种植大户，村“两委”干部陈玲是养猪大户。现在越来越多的村干部通过学习养殖，正成为当地乡村振兴和致富路上的带头人。在他们的直接示范下，李关村群众纷纷开始了养殖，特别是一些养殖大户展开了“比学赶超”比赛，热情高涨。贫困户也不再犹豫，在村“两委”干部的帮助下，通过养殖不仅脱了贫，还致了富。“在王书记的帮助下，我大胆使用政府给的无息贷款，从几头牛开始养起，到现在家里都养了13头牛了。”这几年，徐金华不仅还清了外债，脱了贫，还积攒了一笔钱盖起了新房，“心里想着，下一步还要在城里给孙子买一套房子呢。”目前，李关村养牛年出栏近500头，养羊4000多头，养猪1000多头，养殖业年产值达1000多万元。
“下一步，我们村将继续大力发展养牛业，力争全村养牛超千头。同时按照产业振兴、生态振兴要求，打造‘车间在家，场在家门口，园区在大路旁’的功能化养殖产业园。”展望未来，陈付友信心满满。
目前，闻集镇李关、火营2个养殖专业村内，共培育发展了20多家养殖大户。同时，该镇还在“牛羊肉产业链”上做足文章，先后培育了牧原饲料加工企业、牛尚源肉加工企业、山羊交易市场和大型冷库等。
李关村支部书记王守连等人一起查看牛舍。余波摄
大户规模养殖，就地解决秸秆出路
过去每到农忙季节，当地农民总会担心麦秸秆、豆秸秆和玉米秸秆的处理问题，“现在村里年轻人少，运出去耗时耗力，也很麻烦，而留在地里又耽误耕种，令人头疼。”令颍泉区苏屯村养殖户郭佳没想到的是，以往无人问津的各类秸秆，如今随着养殖户的增多，却成了香饽饽，“今年，我家提前到农民田里收购，目前青储的秸秆已达120吨，足够600多只羊吃上一年没问题。”
在颍泉区闻集镇“旭阳养牛场”，记者看到工人们正用铲车将发酵后的玉米秸秆连同粗粮等，一起送进一台搅拌机内，很快加工成黄牛爱吃的上等“料理”。
“旭阳养牛场”所在的火营村位于闻集镇西南处，距105国道直线距离仅1.5公里，交通较为便利。该养殖基地建于2012年，占地13000余平方，总投资1200余万元。现存栏西门塔尔、辽育白牛等品种肉牛500余头，年出栏肉牛达800余头，远销浙江、广东等地，年产值达2000余万元。按每头牛纯利润4000元计算，年利润可达320余万元。
“旭阳养牛场”场主李培超（中）陪同镇村干部一起查看牛舍。余波摄
“目前，基地二期计划改扩建后，可以存栏肉牛1000头左右，年出栏数量、产值、利润均有大幅提升。”“旭阳养牛场”场主李培超说，他们的牛饲料主要以玉米秸秆、小麦秸秆等为主，能够解决火营村1000余亩耕地的夏收和秋收秸秆，为附近群众及脱贫户提供就业岗位20余个。颍泉区闻集镇党委书记王常亮表示，今后该镇将强化秸秆综合利用，加大玉米青储饲料储备储藏，“按照生态环保要求，结合小田并大田扩大有机肥利用，延伸加强牛肉产业链不断延链补链，形成区域产业闭环，提升肉牛产业经济效益和综合附加值，打造颍泉肉牛养殖强镇。”近年来，颍泉区扎实推动乡村产业、人才、文化、生态和组织振兴，以更有力的举措，汇聚了更强大的力量来推进乡村振兴。“乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。”颍泉区农业农村局负责人表示，实现产业振兴，需要积极引导返乡人员和工商资本积极参与乡村产业发展，也需要充分发挥农民主体作用，通过加快发展乡村特色产业惠及更多农村农民。
