为进一步加强假期期间旅游景区食品安全管理工作，确保游客舌尖上安全。颍泉区市场监管局高度重视，多措并举，全力护航假期期间旅游景区食品安全工作。

强培训、提认识。执法人员前往阜阳市生态乐园对管理人员和食品从业人员进行食品安全知识培训。从《中华人民共和国食品安全法》入手进行解读，通过对索证索票、留样制度、进货台账、餐饮具清洗消毒等深入浅出的讲解，强化食品安全规范管理和操作意识。

深检查、促提升。通过对各餐饮单位地毯式检查，指导餐饮单位做好自查自纠工作。要求各餐饮单位严格落实食品安全主体责任，深入落实食品安全各项制度，加强从业人员健康管理，切实提升食品安全管理水平。

严抽检，保安全。对游客“点”选的食用农产品开展了现场快检，检测农药残留等项目，当场快检结果均为合格。让群众“零距离”感受食品抽检工作，提高群众对食品安全监管的参与度，为广大群众营造一个舒心、安心、放心的消费环境。