5月26日，颍泉区伍明镇组织镇安监办、市场监管所等相关部门，集中对辖区中小学校的食堂食品安全情况进行了专项检查。

检查组由镇党委书记韩贵武带队，党政班子成员及有关单位部门人员共同参与，重点检查学校食堂是否建立食品安全责任制；是否具有食品经营许可证；环境卫生是否整洁；从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否存在违法使用食品添加剂行为；是否使用过期食品；是否对饭菜进行留样并记录；消防设备是否合格；消防安全知识培训是否到位等内容进行全面检查。

经检查，辖区所有学校食堂均办理了相关证照，取得了合法资质，建立健全了食品安全组织和制度，确立专人负责食品安全工作，整体食品安全管理水平有了明显提高。在检查中，仍发现个别学校食堂索证索票制度建立不完善、健康证使用不规范或有过期现象、食品留样不规范、消防设备没有及时质检等问题，市场监管和安监部门对其问题单位及时下发监督意见书，要求限期整改规范。

韩贵武强调，各相关职能部门要建立健全学校食堂食品安全监管机制，采取定期或不定期突击检查相结合的办法，加强学校食堂食品和学校周边小摊小贩经营食品的监督检查，确保学校师生身体健康和生命安全。