为进一步加强学校食堂卫生安全监管，提高学校食堂管理和从业人员食品安全责任意识，有效消除学校食堂食品安全隐患。8月27日,颍泉区市场监管局在阜阳二中召开秋季校园食品安全培训会。

培训会上，区市场监管局食品安全协调股负责人郭峰结合实例对目前学校食品安全形势进行了分析，传达了校园食品安全守护行动的有关文件精神，并针对学校如何落实校园食品安全主体责任、食品留样方式、索证索票制度等环节进行系统讲解。

    此次培训会要求学校要高度重视食品安全工作，及时提交自查报告，在加强食堂从业人员培训管理的同时认真把握做好食堂各个环节的食品安全。下一步，区市场监管局将进一步加大宣传引导力度，督促全区各类学校落实主体责任，为广大师生饮食安全做好全方位的保障。