初夏时节，颍泉区行流镇大庙村人大代表李健鹏的2000亩菊花种植基地格外繁忙，村民们将一颗颗小菊苗插到土里，到了秋天，朵朵黄菊犹如漫天繁星。

2012年李健鹏回到农村创业带动家乡的发展，在家乡他发现了菊花致富的商机，农村土生土长的李健鹏经过考察后他决定发展菊花种植产业。起初他销售农民手中的菊花，后来成立了自己的乾丰茶业有限公司，为农村贫困家庭闲置劳动力提供工作岗位和收入来源，并且为他们免费提供职业技能培训，带动了当地贫困人口的脱贫。

2017年，李健鹏当选为第五届颍泉区人大代表。在随后的几年里，李健鹏将公司的发展更加紧密地与自身人大代表的责任结合在一起，对李健鹏来说，颍泉区人大代表是一种荣誉更是一种责任和担当。他所创立的乾丰茶业有限公司两年间成功打造了“三有一网”扶贫新模式，助力贫困群众脱贫致富、村集体经济增收。他积极采用“互联网+”商业销售模式，构筑乾丰茶业“官方网站+电商平台+微信公众号”电商销售模式，采用线上线下双重销售模式，拓展了产品销售渠道，覆盖了更广阔的消费人群，打出了名气，提高了淮菊品牌价值。线上在微店、京东、淘宝等电商平台设立了淮菊话官方店铺和李小花花茶店铺，截止到2019年11份，当年线上菊花礼盒销售累计达70万盒，带来销售收入3500万元。他成立了贫困户帮扶微信群，专门为贫困户解决在菊花种植和销售方面所遇到的各种问题和困难。

乾丰茶业有限公司到目前为止在大庙村流转土地2000亩，建成了9000平方米的现代化菊花加工车间，2018年又新规划建设2万平方米菊花精深加工车间，精深加工车间引进高端菊花烘干和菊花系列养生食品生产线，到2019年已有4000平方米车间投入使用，为大庙村提供了400个就业岗位。同时，他着手打造颍泉区淮菊一二三产融和发展基地，初步形成大庙村“一村一品”产业规模。2020年，公司实现销售收入超亿元，真正让菊花产业成为大庙村的支柱产业。

李健鹏还积极行使自己区人大代表的权利为家乡的发展建言献策。他提出的“关于增加农业经济作物的风险性保险问题”议案，该议案旨在减轻自然灾害对农业造成的损失、稳定粮食、主要农产品的供给和提高财政资金使用效率。此外，他还向区人民代表大会提出了“关于设立中药材专项发展资金问题”议案，提出的议案中设立的中医药专项发展资金，不仅利于提高种植中医药作物农民的经济收入，对于弘扬中医药传统文化、生态环境保护有很重要的意义。

人大代表的履职经历让李健鹏更加关注农民的生活问题，除了投身于公司的发展，他还参加公益活动、资助贫困学生、参加义卖活动、修建公共基础设施，自己本身也会参与农民培训，提升自己的能力。

几年来，李健鹏为大庙村和颍泉区的脱贫攻坚付出了辛勤的汗水，他的公司先后被评为：“阜阳市十大产业扶贫企业”“第四届诚信阜阳十大企业”“颍泉区社会扶贫工作先进单位”“阜阳市电商扶贫先进单位”，李健鹏本人在2018年也获得首届“阜阳市十大杰出农民”的荣誉。