为进一步加强校园及周边食品安全监管工作,有效消除食品安全隐患,中市街道协同市场监管所开展食品安全检查,保障学校广大师生的饮食安全。
一是增强食品安全防范意识。开展食品安全进校园的宣传活动,发放宣传册大力宣传健康饮食知识,普及食品安全常识,提升学生和家长的食品安全意识。对校园周边门店经营者宣传食品安全知识的同时检查门店的卫生许可证和从业人员的健康证持有情况。
二是抓好校园内部管理。认真查找可能存在的安全隐患,对材料采购、材料保管、餐具消毒关、食品留样等环节进行检查。同时要求校园食品从业人员对后厨卫生严格把关,并严格遵守相关法律法规、管理制度,确保食品加工安全可控。
三是强化周边环境监管。联合市场监管所、社区网格协管员多方位织牢食品“安全网”,对学校周边食品商户、小超市、食品摊贩进行拉网式排查,确保校园周边市场的良好秩序。