为严格落实全区校园食品安全守护行动三年提升方案的要求，进一步提高全区学校食堂服务质量和管理水平。5月9日下午，颍泉区市场监督管理局组织全区部分学校食堂负责人、食品安全管理人员对颍泉区阳光幼儿园食堂进行现场观摩，参观学习餐饮服务规范化管理模式。   

参观人员对阳光幼儿园落实食品安全主体责任、健全制度、规范管理、结构布局、设施设备、餐具消毒、采购流程、食品留样、环境卫生等情况进行观摩，并结合工作实际对操作流程和管理方式等内容进行交流学习。同时查找自身不足，达到共同进步的效果。    

下一步，区市场监管局将继续加大对学校食堂的宣传、培训、检查力度，进一步提高校园食堂从业人员及管理人员的餐饮安全知识，督促学校食堂对标先进，严格履行主体责任，切实筑牢全区学校食堂食品安全防线。