为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生“舌尖上”的安全，8月27日至9月1日，伍明镇食安办联合伍明镇市场监督管理所在秋季开学前夕开展了学校食堂食品安全专项检查，指导学校做好开学前的饮食安全保障工作。

检查人员先后来到五职高、桥口中学、苏集中学、彭庄中学等16家学校食堂经营单位，重点对校园食堂环境卫生、原料存放、进货查验、食品留样、信息公示、从业人员健康管理等情况进行了检查，确保秋季学期开始前必须将餐具厨具与食堂环境进行全面消杀，确保学校食堂食品安全。

从现场检查情况来看，各学校食堂对开学工作准备充分，环境卫生情况良好，对检查过程中发现的个别问题，工作人员现场指出并要求立行立改，消除隐患，同时督促学校定期对食品安全关键环节进行风险排查，守牢食品安全底线，守护师生“舌尖上”的安全。