为加快贯彻落实“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，颍泉区人社局以开展徽菜师傅技能培训为切入点，创新工作方法，多措并举推进徽菜师傅技能培训工作，目前已完成徽菜师傅技能培训209人。

一是加强政策宣传力度。充分利用“2+N”招聘会等活动，及时向广大群众宣传“新徽菜·名徽厨”行动政策内容、进展和成效，突出就业创业服务、培训补贴等宣传重点，引导发动广大居民参与徽菜师傅技能培训，营造浓厚的宣传氛围。

二是优化培训方式，增强培训效果。采取实践教学为主、理论教学为辅的培训模式。培训以阜阳名小吃板面、馄饨等烹饪知识为主要内容，主要采取“理论＋实操”的培训模式，重点突出实际操作技能培训。培训现场学员热情高涨，学习成果显著。

三是做好培训后续跟踪服务，巩固培训成效。培训结束后对学员进行全员跟踪回访，进一步宣传“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，及时了解学员在就业创业中遇到的困难，把最新的就业创业政策送到学员手上。同时听取培训学员的参训感受和意见建议，为今后更进一步做好颍泉区的徽菜师傅技能培训工作奠定基础。