为进一步巩固提升伍明镇食品安全工作成效，8月30日，伍明镇召开秋季校园食堂及养老机构食堂食品安全工作会议，会议由镇党委委员李鑫汇主持，区市场监管局食品协调股股长郭峰进行食品安全业务培训。伍明镇副镇长马路平、镇市场监管所所长刘兴华出席会议，伍明镇食安办、市场所、民政所等镇直部门人员及辖区内中心校分管食品安全负责人和下辖自然校学校食堂、养老机构食堂负责人、主厨参加会议。

会议学习了习近平总书记关于食品安全批示指示精神和《中华人民共和国食品安全法》节选内容、省食安办《关于开展2023年秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》文件精神。

李鑫汇强调，要强化思想认识，时刻绷紧食品安全之弦。要强化责任意识，紧抓重点领域隐患排查整改，各学校及养老机构要落实好主体责任，履行第一责任人义务，镇村坚决履行属地管理责任，做好排查，市场监管部门要严格执法，落实监管责任。重点抓好食堂食品安全、校园消防安安、校车安全、儿童防溺水等校园安全重点领域。要强化业务能力，加强宣传教育培训，各校及养老机构参会人员要认真学习，对从业人员做好培训指导。

马路平对校园安全工作做出安排，她要求各个学校必须统一思想，要始终坚持“教学质量与安全工作两手抓，两手都要硬的办学方针”，牢固树立“珍惜生命，安生第一”的意识，全面加强安全措施，认真上好安全教育课，落实好门卫值班、校园治安巡逻、校车安全等，并加强对儿童防溺水和防范校园欺凌安全教育。

会后，郭峰对参会人员进行业务培训，就食堂的原材料采购及存储、工具使用、生产、流通等各个环节如何发现风险及消除风险做了详细讲解，并对食品安全日管控、周排查、月调度原理做了详细的解读。