闻集镇开展学校食品安全专项检查
2021-09-08 09:43:47作者:章飞 来源: 颍泉区闻集镇

为加强对学校食品安全的监管,预防群体性食源性疾病的发生,切实保障学生们的舌尖上的安全。近日,闻集镇组织食安办、市场监管所、中心校等多部门联合对辖区内中小学、幼儿园开展食品安全专项检查。

本次检查内容包含学校食堂原材料的采购储存、加工场所的环境卫生、餐具的消毒保存、从业人员的健康管理等。每到一处,检查组仔细翻阅台账,询问进货索证索票情况、查看防尘防蝇防虫设施,听取人员操作的流程,并对发现的问题进行现场交办,要求各经营主体限时整改到位。

检查组要求,一是要做到思想认识到位,食品安全是头等大事,特别是学校食品安全,一定要以“四个最严”要求来落实工作,消除各类安全隐患。二是要确保问题整改到位,对于发现的问题,坚持立行立改,全面排查、举一反三,彻底整改到位,确保不再反弹。三是要压实各方主体责任,经营主体责任、部门监管责任、属地管理责任要落实到位,仔细分析可能存在的问题隐患,规范制度流程,建立长效机制,有效预防食品安全事故发生,切实保障广大师生食品安全。


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