【网络中国节·春节】果子飘香
2022-01-29 15:46:27作者: 高红 王军侠来源: 颍州晚报
  临近年关,阜城颍河西路的尤记老北关月饼店里,老板尤桂平正在忙碌地制作果子,为了保持果子的正宗地道和原汁原味,他一直坚持传统工艺、手工制作。比如梅豆角里面的糖浆,全是用红芋和麦芽熬制的,每次要熬十二个小时左右,做出的果子味道和小时候吃的一样。
  




  弯弯的梅豆角、胖胖的米金果、甜甜的蜜三刀、入口即化的一口酥……咬一口,丝丝甜蜜缠绕于舌尖,这就是地地道道的年味。


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